So einfach geht’s!

1. Obst anliefern

Bringen Sie Ihr Obst zu einem vorher ver­ein­barten Termin, dann können Sie bei der gesamten Verarbeitung Ihres Saftes dabei sein.

Anliefern

Alternativ können Sie Ihr Obst jederzeit – auch abends oder am Wochenende – in unsere Gitterboxen anliefern. Wir melden uns dann bei Ihnen, sobald Sie Ihren fertigen Saft abholen können.

leere_kartonsDie Kartons sind wiederverwendbar. Sie können diese zusammengeklappt und somit platz­sparend z. B. in einer Schachtel über das Jahr aufbewahren.

Bringen Sie vorhandene gebrauchte Kartons gleich mit Ihrem Obst mit.

biosiegelMöchten Sie uns mit einer Gruppe besuchen (Kindergarten, Schulklasse, …) oder eine Bio-zertifizierte Verarbeitung?

Sprechen Sie uns bitte bei der Termin-Vereinbarung darauf an.

2. Verarbeiten lassen

Sie können bei uns Ihr Obst vor dem Pressen nochmals bequem auf Arbeitshöhe verlesen.

3PressenDann wird Ihr Obst gewaschen und mit einer modernen Ein­bandpresse ausge­presst.

Wenn Sie möchten, können Sie natürlich auch einen Teil des frisch gepressten Saftes zum Vergären oder gleich Trinken mitnehmen.

Ein Großteil der Bestandteile, die sich später im Saft absetzen würden, entfernen wir mittels einer Zentrifuge.

4ErhitzenUm Ihren Saft haltbar zu machen, erhitzen wir ihn kurzzeitig mithilfe eines Durchlauferhitzers auf ca. 80°C. Die dazu notwendige Wärme gewinnen wir aus Hackschnitzeln aus eige­ner nachhaltiger Forst­wirtschaft.

Direkt nach dem Erhitzen füllen wir den Saft in 5- bzw. 10-Liter Bag-in-Box-Einheiten ab.

3. Abholen und Lagern

6AbholenSie müssen Ihren fer­tigen Saft jetzt nur noch mitnehmen bzw. abhol­en.

5AbfuellenIm schützenden Karton können die lebens­mittelechten Kunststoffbeutel platzsparend gelagert werden.

Ungeöffnet ist Ihr Saft mindestens 1 Jahr haltbar. Durch das Bag-in-Box-Prinzip – also die Entnah­me des Saftes ohne Ein­dringen von Luft – ist Ihr Saft nach dem Öffnen bei richtiger Lagerung mindestens 3 Monate haltbar. Und das sogar bei Zimmertemperatur.

Genießen Sie das ganze Jahr einen Saft, bei dem Sie den Anbau und die Qualität des Obstes selbst kontrolliert haben!

Möchten Sie live dabei sein? Vereinbaren Sie einen Termin mit uns.

Möchten Sie flexibel sein? Bringen Sie das Obst einfach wann es Ihnen passt.

Was kostet das? Schauen Sie in die Preisliste.